Existe una tradición Mongola que habla sobre dos jóvenes príncipes, vencidos y desterrados, caminaban hambrientos y sin armas por el inhóspito desierto, donde habían de permanecer dos años.  Cuando perdían ya las esperanzas de sobrevivir a tan dura prueba, vieron como un azor cazaba un gallo lira, cerca de ellos.

"Dios nos envía comida para esta noche" -dijo el mas joven de los hermanos-.

"Asustemos al azor, que no podrá llevarse a la pesada presa, y la carne será nuestra".

-"Detente"- replicó el mas prudente-.  Dios nos dará comida para dos años si sabemos ganarla. Ahuyentemos al azor, pero dulcemente,para que no se vaya muy lejos. Arranquemos nuestros cabellos y trencemos lazos que anudaremos a las alas del gallo salvaje. Cuando la rapaz retorne para terminar su festín, se prenderá en ellos. Y,si llegamos a adiestrarla,  cazará para nosotros durante el destierro.

Dos años mas tarde los dos jóvenes regresaban a su tierra. Delante iba el prudente, Timoujin; sobre su puño izquierdo lleva a un hermoso azor.  Este hombre, años mas tarde, conmovería la faz de Asia con el nombre de GENGIS KHAN.

 

 

 

 

- Historia de la Cetrería -

 

 

 

La cetrería es un arte milenario (desde paleolítico).  Se han encontrado vestigios arqueológicos de más de 10.000 años; escritos de 4500 años en la China y Japón. Pinturas rupestres que dan testimonio de la prosperidad que alcanzó la cetrería en Turquía, China y Tartaria.

 

Los egipcios conocen la cetrería desde el siglo XVI aC. En las tumbas de los faraones del antiguo Egipto, se han hallado halcones momificados.

También se mencionan los dos halcones de la reina Cleopatra.

 

Aristóteles hacia el año 300 a.C., expone la peculiar manera en la que los cazadores hacen uso de las rapaces y comparten con ellas las piezas capturadas. El historiador griego Ctesias menciona la utilización de águilas y milanos en el norte de la India para cazar liebres y zorros.

 

El Emperador mongol Kublai Khan se dirigía cada año, a Kambaluk (Pekín) acompañado por 10.000 halconeros y pajareros para dedicarse a cazar lobos, zorros y liebres  con águilas reales.

 

En Europa fue introducida, por los visigodos y por los pueblos germánicos.

 

Los visigodos  practicaban la caza o modalidad del bajo vuelo con azores y gavilanes sin caperuza.  Posteriormente con la invasión musulmana llegaron los halcones y la introducción de la caperuza, indispensable para el inicio del adiestramiento.

 

En un principio era un medio de subsistencia que usaban las clases bajas para obtener alimento, pero pronto fue relegado al uso exclusivo de la nobleza.

En la Edad Media, la caza tenía una importante función social. Era fuente de  alimentos nobles y  además servía como preparación para las batallas.

 

Con la llegada de las armas, en el siglo XVII, se inicia un lento declive de la  cetrería en Europa.  El resurgimiento, fue de la casa real holandesa "Royal Loo Hawking Club" y a partir de allí varias asociaciones importantes surgieron.

 

 

En el año 2010 la cetrería fue declarada patrimonio inmaterial viviente de la  humanidad  por la UNESCO. Fue presentado por los países: Emiratos Árabes  Unidos, Bélgica, República Checa, Francia, República de Corea, Mongolia, Marruecos, Catar, Arabia Saudita, España y Siria.

En el año 2012 se han adherido más países. Actualmente es la candidatura más internacional que ha otorgado la UNESCO.